Η Ελένη είναι απόφοιτος του τμήματος Βιβλιοθηκονομίας και Συστημάτων Πληροφόρησης του Αλεξάνδρειου ΤΕΙ Θεσσαλονίκης (2012), και πτυχιούχος Αγγλικής Γλώσσας και Φιλολογίας από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (2016).
Το 2012 εργάστηκε ως βιβλιοθηκονόμος εν ενεργεία στη Βιβλιοθήκη Αγγλικής Γλώσσας και Φιλολογίας στο ΑΠΘ. Επιτέλεσε content manager της κινηματογραφικής ιστοσελίδας popcorn.gr για 4 έτη και αρθρογράφος στην εφημερίδα “Φιλμ Νουάρ” για μία δεκαετία. Εργάστηκε στη Βιβλιοθήκη Καλαμπάκας από το 2017 έως το 2022. Κατέχει πιστοποίηση πακέτων ρομποτικής LEGO Education WeDo 2.0, EV3 και Spike Prime από την εταιρία Eduk8.
Η αγάπη της για την Αγγλική γλώσσα, για τη διδασκαλία αυτής και οι καινοτόμες μέθοδοι διδασκαλίας της ήταν τα βασικά κριτήρια ώστε να ενωθεί με την υπόλοιπη οικογένεια του E.L.B. από το Σεπτέμβριο του 2022.
